Арендуем ресторан для свадебного банкета

Арендуем ресторан для свадебного банкета

Когда подготовка к торжеству уже в полном разгаре, молодожены или их родители начинают выбирать место проведения банкета. Раньше это мероприятие проходило зачастую в квартире родителей жениха или невесты. Сейчас больше принято пользоваться услугами ресторана. Особенно, если будет присутствовать много гостей. Конечно, это требует больше затрат, но осуществляется все гораздо проще. Представьте, сколько нужно самостоятельно готовиться для того, чтобы принять всех гостей дома. Потом столько же вам придется убирать и мыть горы использованной посуды. Да и, наконец, в ресторане все смотрится более торжественно. Тем более, в наших обычных квартирах сильно не размахнешься с танцами и шумной компанией (соседи будут этому не рады, даже несмотря на такой повод). Но для того, чтобы выбрать хорошее заведение, где ваш банкет проведут на славу, тоже нужно постараться. Давайте попробуем разобраться в том, как это нужно делать.

Для начала, конечно, необходимо выбрать ресторан. В этом вам могут помочь знакомые, которые уже проводили свои праздники в подобных заведениях. Они могут посоветовать наиболее понравившийся вариант. Другой способ – это ориентировка по ценам и личное общение с организаторами. В обоих случаях, после того, как выбор сделан, вам нужно продолжать общаться только с тем человеком (администратором), который должен там работать именно в день вашей свадьбы. Иначе, если вы будете решать все вопросы с одним администратором, а в «ваш» день его подменит другой, работа может быть выполнена не совсем так, как вы заказывали.

Обязательно нужно заранее обсудить детали, связанные с арендой помещения. Узнайте, зависит ли стоимость банкета от количества людей, которые будут присутствовать на нем, или нужно делать заказ предварительно и платить определенную сумму. Требуется ли закрытие ресторана (чтобы его не посещали посторонние клиенты) для проведения подобного мероприятия, и если да, то какая дополнительная сумма нужна для этого. Если заведение предоставляет свое помещение только на определенное время, то нужно уточнить, сколько будут стоить дополнительные часы.

После того, как вы ознакомитесь с вариантами меню, попросите, чтобы вам рассчитали стоимость выбранных блюд на каждого приглашенного гостя. Не забудьте узнать, какой процент нужно будет выплатить персоналу за обслуживание вашего банкета.

Отдельно узнайте, можно ли принести свои продукты или спиртное. Некоторые заведения запрещают это делать. Но если в вашем случае это разрешается, подумайте о самостоятельной покупке спиртных напитков. Возможно, выгоднее будет принести их с собой. Зачастую в ресторане выпивка стоит намного дороже.

Важно оговорить, сколько посадочных мест будет в зале, а также вид столов и скатертей, которыми они будут накрыты. Попросите, чтобы вам заранее показали, как будут оформлены заказанные блюда. Кстати, если вам не все равно, как будут выглядеть официанты, сразу уточните, в какой форме они должны быть.

Сообщите своему администратору, сколько человек придет на ваш банкет, чтобы на всех хватило посуды. Также стоит уточнить, сколько нужно будет заплатить, если вы или кто-то из гостей случайно разобьете посуду, принадлежащую ресторану.

Обязательно попросите администратора учесть при расстановке столов, что в банкетном зале должно остаться достаточно свободного пространства для танцпола и музыкантов. Для фотографа, тамады и музыкантов также нужно выделить отдельные столы (мероприятие длительное, и им нужно будет перекусывать).

Вот кажется и все! Можно расслабиться и наслаждаться великолепным торжеством. Счастья вам и любви!

торжество

Автор статьи: Юлия Тигрицкая

Нет комментариев

Еще нет комментариев.

RSS лента комментариев к этой записи.

Извините. коментирование закрыто.